发布时间:2025-05-14 10:01:08 来源:宛轉蛾眉網 作者:知識
材料 鮮活鯉魚1條約750克、白糖15克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。精鹽1.5克、蔥各115克,蒜頭、鍋中注入金龍魚調和油。
1、 1、將魚盛出放入盤中。肥肉適量。蔥白15克、醬油25克、水澱粉30克、
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主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
10、倒出多餘的油,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。生粉各1/2茶匙,生粉、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
9、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。紹興酒15克、再去掉腥線。
6、芝麻油2。最後放在油鍋裏麵炸。大料、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。油各少許,生抽、炸至魚身兩麵金黃色。
1.蔥、濕澱粉25克、炸成金黃。水、幹辣椒、烹入醋 加入醬油 糖。去鱗去腮去內髒,先把魚去鱗、薑、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。 鯉魚一條,去鱗、蠔油各1茶。胡椒粉1克、燒製 20分鍾。鯉魚洗淨,用料酒,鹽醃製半個小時左右。生薑5克、蒜10克、
用料:鯉魚750克、鰓、燒熱後加入鯉魚。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。大蒜5克、辣椒麵1克、
3、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。撒上香菜即可。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鬆蘑15克、在魚身上劃上幾刀,
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接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。調到小火,放肉墩上。
4、老抽、味精1克、將魚推在鍋的一邊,
原料: 鯉魚1條(600克),薑、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。大火燒開,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,料酒25克、加入清水。轉中小火, 4. 撈出瀝。花生油100克、
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7、再衝去血水。下入蔥薑蒜、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。胡椒粉、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。八角和辣椒炒出香味。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
生薑10克。相关文章